עוגת אוראו

תקציר המתכון: שלמות!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לבסיס

• 100 גרם חמאה
• 16 יחידה עוגיות אוראו

מלית גבינות

• 250 גרם גבינה לבנה
• 50 גרם שוקולד מריר
• 1 קופסא שמנת מתוקה
• 1 כפית תמצית וניל
• 3/4 כוס סוכר
• 10 יחידה עוגיות אוראו
• 250 גרם גבינת מסקרפונה

ציפוי

• 100 גרם שוקולד מריר
• 1/4 כוס שמנת מתוקה

אופן הכנה

1. מכינים את הבסיס - טוחנים במעבד מזון עוגיות אוראו, ממיסים במיקרו חמאה ומערבבים, משטחים בתבנית עגולה 26 מקפיאים עד לשלב הבא.

2. מכינים מלית - מקציפים שמנת מתוקה, מוסיפים גבינות, סוכר, תמצית וניל, טוחנים עוגיות אוראו ושוקולד, מוסיפים לתערובת הגבינה ומערבבים, שופכים על העוגה, מקפיאים שעתיים.

3. ממיסים שוקולד מריר עם שמנת מתוקה, יוצקים על העוגה ומחזירים למקפיא לשעה.

4. מקשטים עם עוגיות אוראו חתוכות, זילוף קצפת ועוד...