מרק חרירה

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כפות שמן
• 1 בצל
• 3 עגבניות
• 1 כוס עדשים
• 1/2 1 כוס חומוס מושרה מבושל או קופסת שימורים
• 1/2 לימון סחוט
• 2 ליטר מים (8 כוסות)
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 2 כפות אבקת מרק
• 1/2 1 כפות כמון
• 1/2 פפריקה חריפה
• 2 חופנים של אטריות ביסלי

אופן הכנה

1. חותכים את הבצל ומגרדים את העגבניות, שוטפים את העדשים והחומוס

2. מטגנים את הבצל, עד שמזהיב, מוסיפים עגבניות וממשיכים לטגן, מוסיפים את העדשים והחומוס והמים

3. מתבלים, כולל מיץ הלימון ומבשלים כחצי שעה עד 45 דקות

4. מוסיפים 2 חופנים של אטריות ביסלי ומבשלים עד שהאיטריות רכות

5. בתאבון.

6. מומלץ להוסיף עוד מיץ לימון בצלחת