עוף שלם בגריל עם ברוקולי וירקות

תקציר המתכון: עוף שלם בגריל , עם ברוקולי וירקות :)

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 40 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לעוף

• 1 יחידה עוף שלם

תיבול לעוף

• 1 כפית מלח, פלפל שחור, שום,שמן זית

תוספת ירקות

• 3 יחידה עגבניות
• 10 שן שום
• 1 יחידה ברוקולי
• 2 יחידה פלפל חריף - לפי הטעם

תיבול לירקות

• 1 כפית מלח, פלפל שחור, שום, שמן זית

אופן הכנה

1. לקחת עוף שלם ולתבל במלח, פלפל שחור , שום קצוץ, וקצת שמן זית - לפי הטעם . לעסות את העוף ולהכניס לתחתית התנור ל-25 דקות על 250 מעלות טורבו, אחר כך להעלות את זה לאמצע של התנור לעוד 20 דקות בערך.

2. בנתיים במגש בנפרד לחתוך ברוקולי לפרחים (לא קטנים) לתבל במלח, פלפל שחור , שום קצוץ ושמן זית - לערבב הכל ולשים בתחתית התנור ל-8 דקות, אחרי זה להעלות ולהוסיף את העגבניות והפלפל החריף ולשים באמצע התנור לעוד 10 דקות .

3. כשהעוף מקבל את הגוון הרצוי להוציא ולהגיש חם , בתאבון :)