קציצות בשר ברוטב

תקציר המתכון: רכות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• רוטב
• 2 בצל יבש חתוך לרבעים
• 2 כפות פפריקה
• 2 כפות רסק
• 1/2 כף מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1 כף אבקת מרק בצל
• קציצות
• 1/2 ק''ג בשר טחון
• 1 בצל יבש קצוץ
• 1 חציל קטן קלוי על הגז ולטחון
• 1 כפית כמון,מלח,פלפל שחור
• תוספת
• 2 תפוח אדמה חתוך לקוביות

אופן הכנה

1. הכנת הרוטב לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף תבלינים ורסק לערבב להוסיף כוס וחצי מים לתת לרתוח

2. להכנת הקציצות

3. לשים בקערה את הבשר,הבצל,תבלינים ולערבב היטב להוסיף את החציל הקלוי ולערבב היטב

4. להכניס לרוטב את תפוחי האדמה ואז לעשות כדורים קטנים ולהטביף לסיר

5. לבשל עד שהתפוח אדמה רכים

6. בהצלחה

7. מע שאוהבת אפשר להוסיף ירק כמו פטרוזיליה או כוסברה