פרגיות תפו"א ושעועית ירוקה

תקציר המתכון: הכל בסיר אחד

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 700 גרם סטיק פרגית לקוביות
• מאת אילנית בניזרי
• 2 תפו"א קלופים לקוביות קטנות
• חצי שקית שעועית ירוקה
• 3 עגבניות שרי פרוסות לרבעים
• כף כוסברה קצוצה
• בצל קצוץ קטן
• רבע כוס שמן
• חצי כפית כורכום
• כפית פפריקה
• כף תבלין פלדלפיה ( נמכר בכל חנות תבלינים לא לוותר ! )
• כפית אבקת מרק עוף מהול בכוס וחצי מים רותחים !
• מלח לפי הטעם
• רבע כפית פלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. ראשית לאחר שפרסנו את הפרגיות והתפוחי אדמה לקוביות

2. נניחם בקערה נתבל בתבלין פלדלפיה נערבב היטב ..נשהה במקרר לרבע שעה ...את הבצל נזהיב בשמן ...נוסיף את הכורכום והפפריקה נערבב לפתיחת טעמים..נוסיף את התפו"א והפרגיות נטגן דקה תוך כדי ערבוב בסיר ...כעת נוסיף את השעועית הירוקה ..עגבניות..שאר התבלינים והמים...נבשל מכסה סגור להבה נמוכה 35 דקות ...נסיר מכסה נפזר את הכוסברה ונבשל לעוד רבע שעה ללא מכסה ! בהצלחה אילנית בניזרי