עוגיות פיצוחים

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

חומרים

• 50 גרם גרעיני דלעת
• 50 גרם שקדים מולבנים פרוסים
• 50 גרם שומשום
• 50 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
• 100 גרם גרעיני חמניה
• 100 גרם פקאן טבעי קצוץ גס
• כל הפיצוחים טבעיים,לא קלויים.
• 2 חלבונים
• 1/2 כוס סוכר חום

אופן הכנה

1. הכנה:

2. לערבב את הפיצוחים יחד עם הסוכר. להוסיף את החלבונים ולערבב היטב כך שכל הפיצוחים עטופים בחלבונים.

3. לקחת עם כפית מהמלית ועוד כפית שעוזרת לגרוף ולסדר את העיסה כמו שצריך. לסדר בצורת עוגיה על נייר אפייה בתבנית התנור עד שהעיסה נגמרת.

4. להכניס לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות למשך כ 15 דקות.

5. לא לאפות יותר מידיי כי הן נוטות להישרף מהר.

6. העוגיות מתקשות שהן מתקררות לכן לא להילחץ אם הן נראות לכם קצת רכות בהתחלה.. הן מתקשות והופכות לקראנצ'יות ומתפצפצות בפה..

7. לשמור בצנצנת סגורה.