כבד קצוץ

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 500 גר' כבד עוף
• 2 בצלים גדולים
• 3 ביצים קשות
• מלח פלפל
• 2 כפות שמן

אופן הכנה

1. לשרוף את הכבדים על מתקן צליה להורדת הדם

2. לטגן עם 2 כפות שמן את הבצלים הקצוצים גס לשקיפות להוסיף את הכבדים לערבב ולתבל

3. לטגן כ-10-15 דקות

4. לבדוק שהכבדים מוכנים

5. לצנן להוסיף את הביצים

6. ולקצוץ