סלט מנגול

תקציר המתכון: סלט פיקנטי טעים במיוחד

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• שתי חבילות של עלי סלק מנגול
• 7/8 שיני שום קצוצים
• כף פפריקה כף כמון
• 1/4 כוס שמן
• מלח לפי טעם
• מלח לימון או מיץ מלימון לפי טעם

אופן הכנה

1. ליקצוץ את הגבעולים עם העלים

2. להרתיח עד כדי ריכוך ולסנן

3. במחבת לטגן שום עם כל התבלינים

4. ולהוסיף את העלים ולבשל על אש נמוכה 20 דקות

5. בתאבון