עוגיות טחינה

תקציר המתכון: אם כבר עוגיות.. אז עוגיות טחינה!

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 100, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 200 גרם מחמאה
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס טחינה גולמית
• 3 כוס קמח
• 100 גרם אבקת סוכר

אופן הכנה

1. בקערה לערבב מחמאה, סוכר, טחינה, להוסיף את הקמח בהדרגה, לערבב עד לקבלת בצק פריך, ליצור עיגולים לשטח עם היד להניח בתבנית על נייר אפייה במרווחים של 2 סמ', לאפות 170 מעלות, עד 20 דקות, בעזרת סכין מריחה מרימים עוגייה, אם היא לא מתפוררת להוציא!!! לקרר ולפזר אבקת סוכר.

2. טיפ להצלחת בצק פריך - לא ממיסים מחמאה במיקרו! מוציאים מהמקרר שעתיים לפני השימוש.. ב ה צ ל ח ה !