צ'יפס של הפלאפל

תקציר המתכון: זוכרים את הצ'יפס שגדלנו עלייו בפלאפל בשוק בצלאל??...גם אתן יכולות להכין...!!

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 1, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 יחידה תפוח אדמה
• 2 כפית מלח
• 3 כף קמח לבן
• 1 יחידה ביצה
• חצי כפית כורכום
• חצי שקית אבקת אפיה
• רבע כוס מים

אופן הכנה

1. לקלף 2 תפוחי אדמה דקים דקים..להשרות במים עם כפית מלח חצי שעה....בלילה: 3 כפות קמח...ביצה...כפית מלח...חצי כפית כורכום..חצי שקית אבקת אפייה...ורבע כוס מים...לערבב במטרפה מנוחה חצי שעה....לנגב את תפוחי האדמה מהמים....לטבול בבלילה..ולטגן בשמן עמוק!!!..טיפים: שהתפוחי אדמה יהיו דקים!!!...הבלילה צריכה להיות סמיכה..במרקם...כמו טחינה