סלט פלפלים קלויים

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 פלפלים אדומים
• 2 פלפלים צהובים
• 2 פלפלים כתומים
• 1 פלפל ירוק חריף
• 4 שיני שום כתושות
• מעט שמיר קצוץ דק או ירק אחר
• 2 כפות שמן
• מלח
• 2 כפות חומץ
• 2 כפות מיץ לימון

אופן הכנה

1. את הפלפלים לצלות על אש גלוייה מכל הכוונים ולהכניס לתוך שקית ניילון למס' דקות לריכוך הקליפה. לקלף את הקליפה השרופה ולהוציא את תכולת הגרעינים. לחתוך לרצועות

2. ולתבל לפי הטעם.