לחמניות לחג או חלה

תקציר המתכון: רכות וטעימות ומרשימות

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• 2 וחצי כפות שמרים יבשים
• 1/2 כוס סוכר
• 2 כפות דבש
• 2 כפות טחינה יוצא מושלם
• 2 ביצים
• 1/2 כף מלח
• 1 כוס שמן
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• כוס וחצי מים מהברז בערך
• להברשה
• 1 ביצה אפשר להוסיף מעט סוכר דמררה וכפית נס לקבלת צבע חום
• להברשה בסוף האפיה מי שרוצה מתוק יותר
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כוס מים
• שומשום לקישוט או שקדים פרוסים
• קרמבל לחלה
• 50 גרם מחמאה
• 1 כף סוכר חום דמררה
• כוס קמח

אופן הכנה

1. לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים להמתין רבע שעה בערך להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת רך ונעים לכסות להתפיח שעה בערך להוציא אוויר ושוב התפחה של חצי שעה

2. לחלק לכדורים , לתת לנוח לעשות צורה שאוהבים

3. אם רוצים חלה מרשימה

4. לסדר כדורים בתבנית או רינג עגול

5. ובין הכדורים לפזר את הקרמבל

6. לחמם תנור 180 מעלות , למרוח ביצה לפזר שומשום או שקדים ולאפות עד לצבע חום יפה

7. כשמוכן להבריש עם הסירופ אם רוצים מתוק מאוד

8. הכנת הסירופ

9. לבשל על הגז כמה דקות

10. הכנת הקרמבל

11. להמיס מחמאה להוסיף סוכר וקמח לערבב לקבלת בצק ולפזר מעל