עוגת שיש קלה ומהירה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 3/4 שמנת מתוקה או מיץ תפוזים
• 2 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 כף גדושה שוקולית (לתערובות הכהה)

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות

2. שמים את הביצים והסוכר במיקסר ומקציפים במהירות גבוהה כדקה

3. עוצרים את עבודת המיקסר ומוסיפים את שאר המצרכים (פרט לשוקולית) ומקציפים במהירות נמוכה עד שהתערובת אחידה וחלקה

4. מוציאים כוס מהעיסה ומערבבים לתוכה את השוקולית

5. משמנים תבנית ושופכים את התערובות הלבנה והחומה לסירוגין, מערבבים קלות עם סכין לייצירת דוגמא

6. אופים כ-45 דקות עד שהעוגה מוכנה (קיסם יוצא יבש)

7. לאחר שהעוגה מוכנה אפשר לפזר עליה אבקת סוכר או לשפוך גנאש (100 גרם שוקולד מריר עם חצי קופסת שמנת מתוקה שחוממו יחדיו במיקוגל)