מרק עדשים כתומות

תקציר המתכון: מרק כל כך טעים ומזין שגם הילדים הכי בררנים יעופו עליו

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 כפות שמן קנולה
• 1 בצל בינוני קלוף וקצוץ
• 3 שיני שום כתושות
• 2 כוסות עדשים כתומות
• 1/2 פטרוזיליה קצוצה דק
• 1/4 כוסברה קצוצה דק
• 1/4 כפית כמון
• 1/8 כפית אגוז מוסקט
• 1/4 כפית כורכום
• 1 1/2 ליטר מים רותחים לערבב עם אבקת מרק
• מלח פלפל שחור

אופן הכנה

1. מחממים סיר עם שמן מטגנים את הבצל שיהיה שקוף מוסיפים את השום ומטגנים עוד 2 דקות

2. מוסיפים את העדשים השטופים והמסוננים את עשבי התיבול והתבלינים מערבבים עוד דקה ומוסיפים את הציר.(על מנת שלא יצא דליל או סמיך מידיי עדיף להתחיל עם ליטר )

3. מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה מכסים את הסיר חלקית ומבשלים כשעה לערבב מידיי פעם עד שהעדשים מתפרקות והמרק מסמיך