חטיפי אנרגיה

תקציר המתכון: לא מפסיקים לזלול...

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות שיבולת שועל
• 1/2 כוס אגוזי לוז
• 1/2 כוס שקדים
• 100 גרם חמאה (מחמאה לפרווה)
• 1/2 כוס דבש
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1 כפית קינמון (לא חייב)
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס קוקוס
• 1/4 כוס שומשום
• 1/4 כוס גרעיני חמניה/דלעת
• 1/3 כוס משמשים מיובשים קצוצים גס
• 1/3 כוס תאנים קצוצים גס
• 1/3 כוס צימוקים

אופן הכנה

1. לקלות בתנור את שיבולת השועל עם השקדים והאגוזים כ-10 דקות.

2. בסיר לבשל את הדבש, חמאה, סוכר חום, קינמון, מלח.

3. להוסיף את שיבולת השועל הקלויה, קוקוס, שומשום ולערבב.

4. להוסיף את הפירות היבשים ולערבב.

5. לשטח את העיסה בתבנית אפיה בין שני ניירות אפיה, לדחוס ולהדק היטב.

6. לקרר לטמפרטורת החדר ולחתוך לאצבעות.