עוגיות וניל

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• • 3 חלמונים
• • 1 קמח אוסם תופח (או 3 כוסות קמח+ אבקת אפיה(
• • 2 כפות סוכר
• • ¾ מרגרינה
• • ¾ שמנת חמוצה או שמנת צמחית

חומרים למילוי

• • 3 חלבונים
• • ¾ כוס סוכר
• • 1 אינסטנט וניל

אופן הכנה

1. • לערבב את חומרי הבצק ולשמור במקרר למשך כשעתיים.

2. • להקציף את החלבונים עם הסוכר.

3. • להוסיף אינסטנט וניל לסירוגין.

4. • לחלק את הבצק ל-4 חלקים.

5. • לרדד כל חלק לעלה ולמרוח מילוי.

6. • לגלגל כל עלה לרולדה ולחתוך כל רולדה לשושנים.

7. • להניח בתבנית משומנת ולאפות זמן קצר עד להזהבה.