עוגת תפוחים עם ציפוי

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• • 4 תפוחי גרנד קטנים או 3 גדולים
• • 4 ביצים
• • ¾ כוס שמן
• • 1 כוס סוכר
• • 2 כוסות קמח
• • 2 אבקת אפיה
• • 2 סוכר וניל
• • 1 כפית קינמון
• • ¾ כוס שקדים או בוטנים טחונים

חומרים לציפוי

• • חופן שקדים טחונים
• • 2 כפות סוכר (רצוי סוכר חום)
• • ¼ כפית קינמון.

אופן הכנה

1. • מקלפים את התפוחים וחותכים לפרוסות דקות.

2. • לפזר על התפוחים מעט סוכר וקינמון.

3. • להקציף את הביצים עד שמשנים את צבען ולהוסיף את הסוכר בהדרגה תוך כדי הקצפה.

4. • להחליש את עוצמת ההקצפה ולהוסיף את השמן בטפטוף.

5. • להוסיף את הקמח, אבקת אפיה והסוכר וניל.

6. • לשמן תבנית חד פעמית בגודל רגיל ולפזר מעט קמח.

7. • לשפוך מחצית מהתערובת, לשים מעל את התפוחים ועליהם לשפוך את החלק השני של התערובת.

8. • לערבב את חומרי הציפוי ולפזר על העוגה.

9. • לאפות בחום של 180 מעלות.