אורז עסיסי

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6-8 סועדים
• • 2 כוסות אורז
• • 1 בצל גדול קצוץ
• • 5 כפות שמן
• • 3 גזרים גדולים מגורדים
• • 4 כוסות מים מהברז
• • 1 כפית מלח
• • ½ כפית פלפל שחור
• • 1 כף אבקת מרק עוף
• • ½ כפית פפריקה מתוקה
• • 1 גמבה קצוצה
• • עלי כוסברה קצוצים

אופן הכנה

1. • לברור את האורז, לשטוף היטב ולייבש.

2. • לטגן בצל עם השמן.

3. • להוסיף אורז ולערבב כדקה.

4. • להוסיף גזרים ולערבב כדקה.

5. • להוסיף מים ותבלינים ולהרתיח.

6. • לאחר שהמים רותחים מנמיכים את האש ומכסים את הסיר.

7. • כשהמים מתאדים מכבים את האש (כ-20 דקות לערך)

8. משאירים את הסיר סגור לפחות עוד 5 דקות.