לןגן

כובניות

מאת: ציפורה יחיא, פורסם: 18/09/2019 | 11:03

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

בצק להפרשת חלה

בצק ללא הפרשה

אופן הכנה

  1. • לשים בקערה לפי סדר הרשימה הנ"ל

  2. • ללוש היטב להניח את הבצק.

  3. • להפריש חלה מלא הקמץ ולברך ( סדר ההפרשה והברכות מובא בנספחים) להתפיח

  4. • לקרוץ עיגולים קטנים ולהניח על משטח משומן.

  5. • לעבד כל עיגול להתפיח

  6. לפתוח כל עיגול ולמרוח מעט מרגרינה רכה או שמן או מרגרינה מזולה, לפי הטעם' לגלגל כסיגר ולקשור. לשים בתבנית משומנת, וכנ"ל עם שאר העיגולים – להתפיח.

  7. לאפות בחום בינוני עד שיזהיב, להוציא מהתנור.