מאפה בשר טחון עוף וירקות

תקציר המתכון: מאפה לכבוד החגים..טעים ברמה שאי אפשר לתאר תאמצו ..💋

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 בצק עלים..חצי מהכמות
• חצי קילו בשר טחון עוף
• חצי כוס פטריות חתוכות
• 2 גזר מגורד בפופיה דקה.
• 1 תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות קטנות.
• רבע צרור כוסברה ופטרוזליה ביחד.
• 1 בצל גדול קצוץ
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית מלח
• רבע כפית פלפל שחור
• רבע כפית אגוז מוסקט
• ביצה
• שומשום

אופן הכנה

1. להוציא תבצק עלים שיפשיר מעט שנוכל לעבוד איתו

2. לבינתיים לטגן בשמן בצל..גזר תפוח אדמה פטריות והעשבי טיבול ל5 דקות לאחר מכן להוסיף תבלנים לערבב ולהניח בצד.

3. במחבט נפרדת עם דמן לטגן את הבשר טחון עד שהוא נהיה לבן לחכות שיתקרר ולפורר..ואז להכניס לתוך הירקות שטיגנו ולערבב טוב טוב להמתין שיתקרר.

4. לקחת סיר בקוטר 20 שמתאים לתנור לשמן מעט עם תרסיס שמן..ולסדר את הבצק בפנים בסיר להדק אותו בדפנות טוב טוב לא לקרוע אותו בעדינות..לאחר שהתערובת התקררה לשים בתוך הסיר ולהדק..ואת שאריות הבצק לסגור כמו מכסה ולהדק שלא יראו תתערובת..

5. אני קצת קרצתי בקורצן תפוח ושמתי לקישוט.

6. ראו תמונות למטה

7. בהצלחה💖