גוזגיזה מאפה במילוי בשר ובצל

תקציר המתכון: מאפה בשר טעים במיוחד

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• מאפים
• בשרי
• גוזגיזה מאפה במילוי בשר

הוראות הכנה

• מרדדים לעיגולים דקים ממלאים וסוגרים בצורת משולש מחממים תנור ל240 מעלות
• אופים 20 דקות בתחתית התנור
• ועוד 20 דקות באמצע התנור סהכ 40 דק
• 

למילוי הבצק

• 500 גרם בשר חתוך לקוביות
• 3 בצלים גדולים קצוצים דק
• כף שטוחה מלח
• כפית פלפל שחור
• כף כמון

לציפוי

• ביצה+ שומשום וקצח

מצרכים

• 1 קילו קמח
• 1אבקת אפיה
• כפית שטוחה מלח
• 2 כפות מיונז
• מים פושרים 2 וחצי כוסות שתיה חמה..
• מערבבים הכול עוטפים בשקית מנוחה 5-10 דקות ומוכן לעבודה.

אופן הכנה

1. מאפים

2. בשרי

3. גוזגיזה מאפה במילוי בשר

4. מצרכים:

5. 1 קילו קמח

6. 1אבקת אפיה

7. כפית שטוחה מלח

8. 2 כפות מיונז

9. מים פושרים 2 וחצי כוסות שתיה חמה..

10. מערבבים הכול עוטפים בשקית מנוחה 5-10 דקות ומוכן לעבודה.

11. למילוי הבצק:

12. 500 גרם בשר מס 2 חתוך לקוביות

13. 3 בצלים גדולים קצוצים דק

14. כף שטוחה מלח

15. כפית פלפל שחור

16. כף כמון

17. לציפוי :

18. ביצה+ שומשום וקצח

19. הוראות הכנה:

20. מרדדים לעיגולים דקים ממלאים וסוגרים בצורת משולש מחממים תנור ל240 מעלות

21. אופים 20 דקות בתחתית התנור

22. ועוד 20 דקות באמצע התנור סהכ 40 דק

23.