כדורי אורז ריזוטו עם מוצרלה ועשבי תיבול

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 22, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוס אורז ריזוטו
• 3 כף שמן זית
• 4 כוס מים
• 1 חבילה בצל ירוק
• 300 גרם גבינת מוצרלה
• 2 יחידה ביצים
• 3 כף קמח
• טיפה טיפה פלפל שחור
• 1 חבילה פירורים מוזהבים

אופן הכנה

1. מטגנים מעט את האורז עם השמן זית...ומוסיפים לו את המים , מבשלים עד שכל המים נספגים באורז. להניח שעתיים במקרר...ולהוסיף את שאר החומרים

2. לגלגל כדורים בגודל פינג פונג, לעטוף בפירורי לחם מוזהבים, לטגן בשמן חם עד להזהבה מלאה.....להספיג על נייר סופג...בתיאבון...חגית.....