קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
בסיר שטוח מטגנים קלות את הגמבה.. פלפל.. שום וכוסברה
מוסיפים את העגבנייה הטחונה והתבלינים
מתחילים לבשל את הרוטב עם כוס מים רותחים
מרתיחים וכשהגמבה והשום רכים מוסיפים את המושטים
מרתיחים כמה דקות על אש גבוהה ואחר כך מנמיכים עד להתאדות רוב הנוזלים
אפשא להוסיף כוסברה קצוצה מעל