לןגן

הכנאפה המושלם 🖤

מאת: הילה פרנסיס , פורסם: 05/09/2019 | 22:47
הכנאפה המושלם 🖤

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

סירופ

אופן הכנה

  1. מתחילים עם שערות הקדאיף..מפרידים את שערות הקדאיף בקערה וחותכים עם הידיים לחתיכות קטנות..

  2. ממיסים 200 גרם חמאה

  3. אחרי שהחמאה מומסת שופכים מעל השערות ומתחילים ללפף שכל השערות יהיו עטופות בחמאה

  4. מסדרים על מחבת שכבת שערות קדאיף

  5. שכבת ריקוטה שעירבבנו עם רבע כוס אבקת סוכר

  6. ושוב מעל שכבת שערות קדאיף

  7. מחכים שיזהיב למטה והופכים לצד השני

  8. מכינים את הסירופ

  9. מרתיחים כוס מים. כוס סוכר מעט לימון וכף מי ורדים מחכים שיסמיך ומכבים

  10. כשהכנאפה מתקררת שופכים מעל סירופ בנדיבות..

  11. אפשר לפזר מעל פיסטוק גרוב