סופלה שוקולד מושחת

תקציר המתכון: מתכון של תומר תומס האלוף ששיניתי מעט, טעים בטירוף, קל ומהיר להכנה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 200 גר' שוקולד מריר + קוביות שוקולד לפי מס' היחידות
• 200 גר' חמאה או מחמאה לפרווה
• 2 חלמונים + 2 ביצים שלמות
• חצי שקית אבקת אפייה
• 3/4 כוס קמח
• 3/4 כוס סוכר

אופן הכנה

1. מספיק ל- 12 יח'

2. לחמם תנור ל- 200 מעלות

3. להמיס במיקרו בקערה 200 גר' שוקולד מריר עם החמאה ולערבב לתערובת אחידה.

4. להכניס 2 חלמונים + 2 ביצים, סוכר, קמח וא. אפייה.

5. לערבב היטב עד קבלת עיסה סמיכה אחידה.

6. לשמן מעט כוסיות מנייר או קרמיקה לסופלה ולהכניס לכל אחת 2 כפות גדושות מהעיסה.

7. להניח במרכז כל יחידה קוביית שוקולד וללחוץ עליה מעט.

8. לאפות 12 דק' ולהוציא לצינון של 2 דק' לפחות.

9. לזרות אבקת סוכר ולהגיש עם כדור גלידה.