טראפלס רפאלו נמס בפה,כזה שתרמו להכין כבר היום ולהזמין אורחים כדי להשוויץ

תקציר המתכון: תעשו אובה אל תכינו אותם , למה? כי ברגע שטועמים אחד אי אפשר להפסיק

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 250 גרם שוקולד לבן קצוץ
• 50 גרם חמאה
• 5 כפות שמנת מתוקה
• 150 גרם קוקוס טחון (קונה במשקל )
• .
• 18 אגוזי לוז

למשקיעים

• שוקולד ג'נדויה מטומפרר עם פייטה לטבול כל כדור ואחכ לגלגל בקוקוס

לציפוי

• קוקוס טחון לבן
• אפשר קוקוס קלוי טעמו מיוחד

אופן הכנה

1. אופן הכנה:

2. 🍫בבאן מרי ממיסים את קוביות השוקולד הלבן

3. 🍫מחממים את החמאה עם השמנת בסיר נפרד עד לנקודת חימום

4. או בפולסים במיקרוגל

5. 🍫מערבבים יחד את השוקולד החמאה השמנת עד לקבלת מסה הומוגנית חלקה

6. 🍫מוסיפים את הקוקוס לתערובת ומערבבים.

7. 🍫מכניסים את התערובת למקרר למשך רבע שעה עד חצי שעה או עד שהיא מתמצקת וניתן ליצור ממנה כדורים

8. בעזרת הידיים יוצרים כדורים בקוטר של כ-3 ס"מ ובכל כדור מחביאים אגוז לוז.

9. מגלגלים את הכדורים בקוקוס ומניחים על צלחת/מגש.

10. מכניסים למקרר להתייצבות למשך כשעה לפני ההגשה.

11. למשקיעים:

12. לפני הקוקוס ניתן לטבול כל כדור בשוקולד ג'נדויה מטומפרר עם פייטה לטבול (כל כדור בנפרד) ואח"כ לגלגל הקוקוס

13. או ישר לעבור לציפוי:

14. קוקוס טחון לבן

15. אפשרי גם קוקוס קלוי טעמו מיוחד

16. הכנתם?

17. תצלמו ותשלחו לי שגם אני אהנה

18. לעוד מתכונים קלים וטועמים כנסו ל "נטע בשביל השוקולד"

19. שף שוקולטיירית

20. מנחת סדנאות שוקולד בוטיק