עוגת בסבוסה משגעת (סולת ודבש)

תקציר המתכון: נמס בפה, נימוחה וממכרת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 כוסות סולת
• כוס ורבע סוכר
• חצי כוס קמח
• כוס וחצי קוקוס
• שקית אבקת אפייה
• 2 שקיות סוכר וניל
• 3 ביצים טרופות
• 200 גר' חמאה מומסת או 3/4 כוס שמן לגרסה פרווה
• חצי כוס חלב או חצי כוס מיץ תפוזים לגרסה פרווה

לסירופ

• 2 כוסות מים
• 2 כוסות סוכר
• מיץ מחצי לימון
• חצי כפית מי ורדים (לא חובה אבל הריח משגע)

אופן הכנה

1. לחמם תנור ל- 180 מעלות

2. לשמן תבנית חד פעמית ענקית עם תרסיס שמן

3. לערבב בקערה את הסולת, סוכר, קמח, קוקוס, א. אפייה וסוכר וניל.

4. להוסיף את הביצים, החמאה והחלב.

5. לערבב היטב לעיסה אחידה.

6. לשטח בתבנית המשומנת ולהכניס לתנור ל- 15 דק'.

7. להוציא, לסמן עם סכין חתכים בגודל הרצוי ולהחזיר לאפייה לעוד 20 דק' או עד שמזהיב.

8. כשהעוגה בתנור לבשל בסיר את מצרכי הרוטב:

9. לתת רתיחה, להנמיך את האש ולבשל 5 דק' ולתת להצטנן מעט.

10. כשהעוגה חמה לצקת את הרוטב עליה ולטרוף ♥