מוקפץ עם ירקות וחזה עוף

תקציר המתכון: ארוחת ערב קלה וטעימה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 גזרים חתוכים דק כמו גפרורים
• 1/4 כרוב חתוך לרצועות דקות
• 1/2 כרובית חתוכה לפרחים
• 1 גמבה ירוקה חתוכה לרצועות
• 200 גר' חזה עוף חתוך לרצועות
• 1 בצל קצוץ דק
• 3 שיני שום קצוצות
• כפית פפריקה
• כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית מלח
• כף רוטב סויה
• 2 כפות סילאן
• שמן קנולה לטיגון

אופן הכנה

1. במחבת שמים שמן ומקפיצים את רצועות הגזר לאחר שמוכן מוציאים ושמים בצלחת, שמים את רצועות הכרוב ומקפיצים קלות מוציאים ושמים בצלחת כך עושים עם כל הירקות.

2. לבסוף, מקפיצים את רצועות חזה העוף מוסיפים את יתר הירקות מערבבים, מתבלים בתבלינים מערבבים מנמיכים את הלהבה ומבשלים בערך 20 דקות.

3. אוכלים בתוספת סלט ירקות טרי