פנקייק עבה. מתכון של פלפלת

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 וחצי כוס קמח
• 30 גר חמאה מומסת
• 3 כפות סוכר
• 2 ביצים
• חצי כפית סודה לשתיה
• כפית אבקת אפיה
• כפית תמצית וניל
• כוס ועוד 2 כפות חלב
• לצורת הפנקייק
• רינג קטן
• מחבת שטוחה
• חמאה מומסת

אופן הכנה

1. לערבב יחד בקערה

2. מתחילים עם ביצים סוכר תמצית וניל

3. להוסיף חמאה מומסת וחלב

4. לנפות להפנים את הקמח האפיה והסודה לשתיה

5. לערבב במטרפה עד לקבלת מסה אחידה וחלקה

6. על אש בינונית לחמם מחבת שטוח ונשמן במעט חמאה להניח את הרינג

7. למזוג מהבלילה לרינג לגובה מס׳ וחצי ( הם עוד מתנפחים)

8. לאחר שנוצרים בועות על הפנקייק בחלקו העליון מוציאים את הרינג והופכים

9. לטגן עוד דקה שתיים לקבלת גוון יפה גם בצד השני

10. להוציא לצלחת ולהוסיף תוספות שאוהבים

11. שוקולד ריבת חלב לוטוס נוגט קצפת

12. מעל לו בצד ניתן להוסיף פירות אגוזים קוקוס

13. כל אחד לפי טעמו האישי