קציצות ירק

תקציר המתכון: ארוחת ערב קלה וטעימה

קטגוריה: צמחוניים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חבילה פטרוזילה
• 1 גזר
• 1 בצל
• 3 שיני שום
• פפריקה מתוקה
• פלפל שחור
• כמון
• מלח
• 4 ביצים

אופן הכנה

1. שוטפים את הירק היטב סוחטים.

2. במערבל שמים את הפטרוזיליה, הבצל, השום והגזר וקוצצים.

3. מעבירים לקערה מוסיפים את הביצים והתבלינים ומערבבים.

4. מחממים שמן במחבת בעזרת כף שמים במחבת מהבלילה ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.

5. מגישים עם סלט ירקות, שמנת, גבינה וכו'

6. בתיאבון