צמת גבינות וגביניות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כחצי קג קמח
• כף שמרים
• 200 גר חמאה/מחמאה רכה
• ביצה
• כוס חלב פושר (חדפ חם)
• קמצוץ מלח
• חצי כוס סוכר.
• למילוי
• גבינת טוב טעם
• שקית אינסטנט םודינג וניל
• 2 כפות קורנפלור
• 2-3 כפות סוכר
• מעט גרידת לימון
• ביצה.
• לציפוי מי סוכר
• חצי כוס סוכר
• רבע כוס מים
• מעט מיץ לימון

אופן הכנה

1. בקערת המיקסר ללוש קמח, שמרים, חמאה רכה

2. ביצה להוסיף חלב בהדרגה לפי הבצק וקמצוץ מלח. הבצק מעט דביק

3. לקמח קערה ולהניח את הבצק להתפחה עד להכפלת נפחו.

4. לאחר ההתפחה לחלק את הבצק תוכלו להכין צמות גבינה גביניות לפי רצונכם.

5. להניח להתפחה נוספת למרוח בביצה ולאפות בתנור שחומם מראש עד להזנבה מלאה 170 מע.

6. לאחר שהמאפים מוכנים להבריש במי הסוכר שהתקררו. תהנו הילה❤