המבורגר ביתי

תקציר המתכון: טעים 🙂

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 600-770 גרם בשר טרי טחון
• מעט ליה קצוצה(שומן כבש),לא חייב
• בצל אחד גדול מטוגן
• חופן פטרוזליה קצוצה
• מלח ופלפל לפי טעם
• רבע כפית אבקת סודה לשתייה מעורבב עם רבע כוס מים קרים

אופן הכנה

1. לערבב טוב טוב את כל המרכיבים ולהניח לנוח קצת.

2. ליצור בעזרת רינג המבוגרים ולהכניס למקרר לייצוב חצי שעה.

3. לטגן על מחבת פסים עם מעט שמן משני הצדדים.