קניידלעך

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 25, זמן הכנה: 45 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 יחידה ביצים
• 1 כפית מלח
• חצי כוס שמן
• שלושת רבעי כוס מים פושרים
• 1.5 כוס קמח מצה
• 1 יחידה פרוסת לימון

אופן הכנה

1. טרפי היטב את הביצים עם המים והשמן.

2. הוסיפי את המלח וקמח המצה.

3. ערבבי היטב. השהי את העיסה במקרר לחצי שעה.

4. הרתיחי מים בסיר עם קורט מלח ופרוסת לימון.

5. צרי בידיים לחות כדורים קטנים מהעיסה וזרקי בעדינות למים הרותחים.

6. בשלי את הכדורים כ-10 דקות על אש נמוכה. בתאבון