עוגת פירות

תקציר המתכון: מומלצת מאוד לימי הולדת פינוק לא קשהה בכלל שווה לנסות ולטעום בהצלחה!.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 200 גרם קמח
• 150 גרם שקדים טחונים
• 200 גרם חמאה קרה
• 50 גרם אבקת סוכר
• 2 ביצים L

לקרם

• 2 שמנת מתוקה להקצפה
• פודינג וניל צרפתי
• 3 כפיות אבקת סוכר

לקישוט

• פירות ושוקולדים לפי הטעם.

אופן הכנה

1. נערבב את הקמח עם החמאה במעבד מזון אחר כך נוסיף את השקדים האבקת סוכר והביצים עד לקבלת בצק פריך ואחיד אפשר להוסיף קמח לפי מידת הצורך.

2. נעטוף בניילון נמצד ונכניס למקרר למשך חצי שעה

3. לבנתיים נדליק את התנור לחום של 180 מעלות

4. ניקח נייר אפיה נצייר צורת לב ונחתוך נחלק את הבצק לשתי כדורים ונרדד כל כדור לעובי אחיד נאדק את הנייר איפה בצורת לב על הבצק ונחתוך בזהירות ונכניס לתנור במשך 10 דקות וככה גם בשני

5. אחרי שהוצאנו מהתנור נמתין שזה יתקרר ונכין את הקצפת לשפוך את השמנת הפודינג והאבקת סוכר

6. בעזרת שקית זילוף נשקט את העוגה בקצפת אחרי זה שמים את הלב השני על הלב הראשון נקשט בקצפת ופירות שוקולדים לפי בחירה שלכם.בתאבוןן