שלושה צבעים של פלפלים ממולאים

תקציר המתכון: שלושה צבעים של פלפלים ממולאים שאי אפשר להפסיק לאכול. בריא, דיאטטי, מרשים וקל להכנה.. :)

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 3, זמן הכנה: 40 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

פלפלים בשלושה צבעים

• 1 יחידה גמבה אדומה
• 1 יחידה פלפל ירוק
• 1 יחידה פלפל צהוב

סלט ביצים למילוי הפלפלים

• 4 יחידה ביצים קשות
• חצי חבילה בצל עלים
• 1 כפית מלח, פלפל לבן - לפי הטעם

סלט טונה למילוי הפלפלים

• 2 קופסא טונה במים
• חצי יחידה בצל לבן קצוץ
• 1 כפית מלח, פלפל שחור ולימון - לפי הטעם

לקישוט

• 6 יחידה צנון
• 2 יחידה גבעולי בצל ירוק

אופן הכנה

1. לסלט הביצים - מרתיחים 4 ביצים, קוצצים אותם ומוסיפים בצל עלים קצוץ. לתבל במלח ופלפל לבן לפי הטעם ולשים בקערה בצד.

2. לסלט טונה- לוקחים 2 קופסאות טונה במים מוציאים מהם את כל המים, קוצצים חצי בצל לבן ומתבלים במלח, פלפל שחור ולימון לפי הטעם ולשים בקערה בצד

3. לוקחים את שלושת הפלפלים, מורידים להם את החלק העליון וממש קצת מהחלק התחתון - כדי שיהיה להם בסיס ויעמדו ישר. מכניסים לתנור על 180 מעלות בערך 10-15 דקות שיתרככו מעט.

4. כשמוציאים את הפלפלים מהתנור ממלאים אותם בסלט ביצים עד לסוף הגובה, ומלמעלה עושים כדור של טונה. לוקחים חצי כפית שמן זית ומברישים מסביב לכל פלפל ומכניסים לתנור לרבע שעה.

5. מוציאים ומפזרים קצת בצל ירוק וחצאים של צנון לקישוט וגם לאכילה . להגיש ובתאבון :) !