כבדי עוף מקורמלים

תקציר המתכון: כבדי עוף מקורמלים.. טעיםםםם...וקל

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 2, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חצי קילוגרם כבד
• 2 יחידה בצל
• 2 כף סוכר חום
• חצי כוס מים
• רבע כוס יין אדום

אופן הכנה

1. חצי קילו כבדים נקיים...לטגן 2 בצל גדול חתוך לרצועות...להוסיף 2 כפות סוכר חום..חצי כוס מים...ורבע כוס יין אדום..(לא חובה)...לתת לרוטב להסמיך טיפה..להניח מעל את הכבדים..להוסיף פפריקה ופלפל שחור...לאחר כמה דקות להפוך צד...לתת עוד חמש דקות..להוריד מהאש ולהוסיף מלח...לערבב בעדינות....הסוד:...להפוך את הכבדים פעם אחת בלבד