לןגן

קנלוני במילוי פירה ובשר

מאת: לורין אסולין, פורסם: 09/07/2019 | 14:53
קנלוני במילוי פירה ובשר

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

למילוי בשר

למילוי פירה

לקנלוני

אופן הכנה

  1. להרתיח מים בסיר גדול, להוסיף כף מלח ושמן זית

  2. להרתיח את הקנלוני למצב של אל דנטה, לסנן ולפזר מעל קצת שמן

  3. כשמתקרר, לחתוך ל3 (אפשר להשאיר שלם)

  4. להרתיח את תפוחי האדמה עד לריכוך, לשמור חלק מהנוזלים ולסנן

  5. להוסיף תבלינים ומהנוזלים ולרסק לפירה

  6. לטגן את הבצל בשמן, להוסיף את הבשר והתבלינים ולטגן עד שמוכן

  7. למלא את הקנלוני, לשפוך מעל רוטב עגבניות, לעטוף בנייר כסף ולהכניס לתנור עד שיהיה מוכן