שורבה

תקציר המתכון: טעיםםםם

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חבילת פסטה 400-500 גרם

לרוטב

• בצל אחד קצוץ
• 3-4 שיני שום
• 3 רסק עגבניות קטן
• כף פפריקה
• חצי כפית כמון
• מלח ופלפל לפי טעם
• כף מרק עוף
• חצי כפית שום כתוש
• קורט כורכום

אופן הכנה

1. לבשל את הפסטה לפי הוראות יצרן ולסנן.

2. להכנת הרוטב:

3. לטגן את הבצל ולהוסיף את שיני השום (קצוץ גס)

4. להוסיף את הרסק והתבלינים.

5. להוסיף חצי סיר מים ולהביא לרתיחה, להוסיף את המרק עוף ולערבב. להוסיף את הפסטה, לערבב ולבשל על אש נמוכה 3 דקות, צריך שישארו נוזלים... ניתן להוסיף גם חריף למי שאוהב...