לןגן

קציצות עוף עם אפונה ותפוח אדמה

מאת: Tali Davidov, פורסם: 01/07/2019 | 15:38
קציצות עוף עם אפונה ותפוח אדמה

תקציר המתכון: טעים במיוחד לילדים

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

תבלינים

לרוטב אפונה ותפוח אדמה

אופן הכנה

  1. מתכון

  2. לקציצות עוף עם אפונה ותפוח אדמה.

  3. מצרכים

  4. 500 גרם חזה עוף טחון

  5. 1 בצל קצוץ

  6. 1 חב פטרוזיליה

  7. 1 ביצה

  8. רבע כוס פירורי לחם

  9. תבלינים :

  10. כף שטוחה מלח

  11. חצי כפית פלפל שחור גרוס/ רגיל

  12. כף שטוחה כורכום

  13. כף מרק עוף

  14. כף פפריקה מתוקה

  15. חצי כפית כמון.

  16. לערבב הכול בקערה לקצוץ בצל קצוץ דק ופטרוזליה להוסיף תבלינים ביצה פירורי לחם ולערבב היטב עם החזה עוף טחון.

  17. להכין קערת מים בצד לטבול ידים לכל כדור ולהכין קציצות עגולות .

  18. לרוטב אפונה ותפוח אדמה :

  19. 1בצל

  20. 3 תפוח אדמה גדולים חתוך לקוביות

  21. חצי חב אפונה סנפורוט

  22. תבלינים:

  23. 1 כפית מלח

  24. רבע כפית פלפל שחור

  25. כף כרכום

  26. כף מרק עוף

  27. כף שטוחה כורכום

  28. חצי כפית טימין

  29. חצי כפית כמון.

  30. לטגן עם 4 כפות שמן בצל עד הזהבה להוסיף את קוביות תפוח אדמה ,להמשיך לטגן עם הבצל להוסיף תבלינים ואז אפונה ולכסות בגובהה 2 ס''מ מעל התבשיל .15 דק'

  31. לאחר שהתפוח אדמה רך מעט אפשר להוסיף את כדורי הקציצות לעוד 15 דקות והתבשיל מוכן..

  32. סהכ 30 דקות בישול..

  33. ניתן להוסיף תוספת בצד קוסקוס/ אורז...

  34. ובתאבון⁦👩‍🍳⁩⁦❤️⁩

  35. 

  36. לאחר שהתפו