מאפינס ממכר ללא גלוטן של סבתא לאה

תקציר המתכון: דלישס, טעים, מושלם, פינוק אמיתי, והכי כייף לראות את הקטנטנים זוללים, קלי קלות, קערה, ערבוב ולתנור כל אחד יכול.

קטגוריה: ללא גלוטן, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• תבניות מאפינס.
• 1 גביע גבינה לבנה 5% שומן (250 גרם).
• 1 גביע קוטג' 5% שומן (250 גרם).
• 100 גרם פתיתי גבינה צהובה (עמק, קשקבל, פרמז'ן מה שאוהבים).
• 2 ביצים L, XL או 3 ביצים M.
• 1 קופסת שימורי גרעיני תירס שטופים ומסוננים היטב.
• 4 כפות גדושות קורנפלור.
• 1/2 כוס זיתים ירוקים פרוסים דק.
• 1/2 כפית מלח.
• 1/4 כפית פלפל שחור.

אופן הכנה

1. מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות ומשמנים היטב את תבניות המאפינס

2. בקערה שמים את כל המרכיבים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה

3. יוצקים את הבלילה בעזרת כף עד ל-3/4 מגובה תבניות המאפינס

4. מסדרים יפה את כל תבניות המאפינס בתבנית אפייה, דופקים 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר ומכניסים לתנור ואופים 35-40 עד להזהבה

5. טיפים...

6. אפשר להחליף את גביע הגבינה לבנה בעוד גביע קוטג'

7. אפשר להחליף את גביע הקוטג' בעוד גביע גבינה לבנה

8. אפשר להחליף את גביע הקוטג' או גביע הגבינה הלבנה בגביע שמנת חמוצה הקיצר מה שיש במקרר

9. אפשר להוסיף כ-50-100 גרם גבינה בולגרית

10. אפשר להחליף את גרגירי התירס, בטונה, ברוקולי, פטריות, מה שאוהבים, אצלי הקטנטנים אוהבים את השילוב של גרגירי התירס עם פרוסות הזיתים או רק עם פרוסות זיתים, הקיצר לשיקולכם

11. זהו מוכן! כדאי נסו, מתכון בטוח, קל, מהיר, מינימום עבודה והכי טעים

12. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה