לןגן

פירה

מאת: זהר מנדל, פורסם: 29/06/2019 | 10:35
פירה

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים ושמים בסיר, ממלאים מים ומוסיפים 2-3 כפות מלח ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים

  2. שופכים את המים של הבישול לגמרי ומשאירים בצד כוס מהנוזל

  3. מועכים היטב, מוסיפים מרגרינה ונותים לה להינמס מועכים שוב

  4. לקבלת למרקם רך, יש להוסיף מהנוזל ששמרנו ולמעוך עד שיתקבל המרקם הרצוי