קטגוריה: טבעוניים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
2 חצילים קטנים לפרוס ולסדר בתבנית על נייר אפייה משומן ולאפות. לטגן בצל כשמזהיב להוסיף שום וקוביות של 3 עגבניות להוסיף מים ורוטב צ'ילי מעט סוכר פטרוזיליה קצוצה, אבקת מרק מלח ופלפל. למרוח בתבנית מהרוטב מעל חצילים ושוב מהרוטב ולאפות לפזר מעל גבינה צהובה לקראת סוף האפייה.