לןגן

מאפה צ'וקול עם תרד או פטריות

מאת: גילה היימס, פורסם: 23/06/2019 | 09:18

קטגוריה: טבעוניים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. הכנת גבינת קשיו- להשרות לילה כמקרר כוס קשיו ולטחון עם מיץ מלימון שלם,שן שום, חצי כפית מלח, רבע כוס מים או יותר אם סמיך, כפית עשבי תיבול, חצי כפית אבקת בצל.

  2. להשהות במקרר לפחות לשעה.

  3. לקצוץ כרישה ולטגן עם בצל עד שמזהיב, להוסיף עלי מנגולד קצוצים, להוסיף מים ולבשל לתבל במלח פלפל ושום כתוש. להוסיף את הגבינה כשהתבשיל קר. לקרר ולהסיר נוזלים מיותרים. פותחים עלי פילו ומברישים בחלב סויה מפזרים מהמילוי ומגלגלים לרולדה ויוצרים שבלול מורחים מעל חלב סויה ומפזרים שומשום להשפריץ מעל שמן זית ולאפות בערך 40 דקות