אורז עם אפונה ושמיר

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 בצל יבש קצוץ
• 1 כוס אפונה קפואה לשטוף
• 1 גזר מגורד
• 1/4 חבילה של שמיר טרי קצוץ
• 2 וחצי כוסות אורז יסמין או פרסי
• 4 כוסות מים
• תבלינים
• 1/4 כפית כורכום,1/4 כפית ראס אל חנות , 1 כפית מלח,1 כף מרק עוף

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף מים כשמתיל לרתוח להוסיף את הירקות חוץ מהשמירמלבדל כמה דקות להוסיף את האורז ולבשל על אש נמוכה , אחרי רבע שעה לערבב היטב להוסיף את השמיר לערבב ולהמשיך לבשל עוד רבע שעה בערך מדי פעם לערבב