מגדל של פנקייק

תקציר המתכון: שחיתות אמיתית כמו בגלידריות

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1וחצי כוס קמח
• 30 גר׳ חמאה מומסת
• 3 כפות סוכר
• 2 ביצים
• חצי כפית סודה לשתיה
• כפית אבקת אפיה
• כפית תמצית וניל
• כוס + 2 כפות חלב
• אביזרים להכנה טבעת רינג קטנה
• להגשה
• שוקולד
• ממרח לוטוס
• ריבת חלב
• קרם נוגט
• אגוזים
• מקופלת
• קוקוס
• פירות חתוכים
• קצפת
• כדורי גלידה
• או כל דבר אחר שאוהבים

אופן הכנה

1. בקערה לטרוף ביצים סוכר ותמצית וניל

2. להוסיף את החמאה המומסת והחלב ולערבב

3. לנפות את הקמח האבקת אפיה והסודה לשתיה לבלילת הביצים

4. לערבב במטרפה עד שהכל יטמע ותהיה בלילה חלקה ללא גושים

5. לחמם חמאה במחבת ולהניח את הרינג במחבת

6. לצוק לתוך הרינג מהבלילה גובה של מס׳ וחצי זה מספיק מאחר וזה תופח בזמן הטיגון

7. ברגע שנוצרים בועות על הפנקייק זה הזמן להפוך את הפנקייק

8. לאחר טיגון והשלמה של הצד השני להוציא לצלחת והוסיף תוספות שאוהבים

9. אני אוהבת להכין ערמה של פנקייקים עבים בינהם למרוח ממרח אהוב

10. ומעל הכל שוקולד ולקשט