קציצות עדשים
תקציר המתכון: חצי כוס עדשים ירוקות 1 קישוא 1 גזר 1 בצל בינוני שום מלח פלפל כורכום אגוז מוסקט. 2 כפות של פרורי לחם 2 כפות קמח עשבי תיבול .להשרות את העדשים עשרים דק', לבשל על אש בינונית עשרים דקות לגרד בפומפיה את הקישוא והגזר,להוסיף בצל קצוץ ושיני השום להוסיף את שאר המרכיבים והתבלינים. לסנן את העדשים ולהוסיף גם לערבב הכל טוב טוב ולכדרר לקציצות בגודל בינוני ולהניח על נייר אפיה. לאפות בתנור על 180 מעלות בין 20 דק' לחצי שעה (מי שלא טבעונית יכולה להוסיף ביצה בשביל להדביק את כל הקציצה) בתאבון :)
קטגוריה: טבעוניים, מספר מנות: 20, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
ירקות
- 1 מכל ירק יחידה קישוא,גזר,בצל,שום
עדשים
- חצי כוס כוס ירוקות
אופן הכנה
-
להרתיח את העדשים. ואז לבשל עשרים דק' לגרד בפומפיה את הירקות ולהוסיף את כל התבלינים לערבב הכל יחד ולכדרר לקציצות
-
להכניס לתנור ל180 מעלות בין 20 דק' לחצי שעה