גביניות

תקציר המתכון: עוגיות שמרים במלוי גבינה גביניות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לבצק
• קילו קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 3 בצים
• 3/4 כוס סוכר
• 2 כוסות מים פושרות
• 3/4 כוס שמן
• חצי כפית מלח
• למלית הגבינה
• 2 גבינות לבנות ( של 250 גרם)
• 2 חלמונים
• 1 איסטנט פודינג
• חצי כוס סוכר
• גרידת לימון

אופן הכנה

1. ללוש את חומרי הבצק להתפיח עד

2. שהבצק יכפיל את עצמו

3. בנתיים להכין את תערובת הגבינה

4. עם האיסטנט והלימון וחלמונים

5. לחלק לחמש כדורים ליפתוח לעלה

6. לחלק לריבועים לשים מלית במרכז

7. וליסגור בצורת עטיפה ולהתפיח עוד

8. 25 דקות להכניס לאפיה עד הזהבה

9. לסיום להבריש עם מי סוכר או דבש