פילה אמנון מבושל חריף אש

תקציר המתכון: מאוד טעים

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6יחי אמנון
• 2כפות חומץ
• 2פלפל חריפים אדומים
• 1גמבה
• 2תפוייא
• פלח לימון חתוך
• ראש שום
• חצי כוס שמן זית
• ליטר מים
• צרור כוסברה
• תבלנים
• כפית פפריקה
• כפית כורכום
• כפית מלח

אופן הכנה

1. מפשרים דגים שמים מים מוסיפים חומץ ומשרים חצי שעה.

2. לוקחים סיר מקלפים שום שמים בסיר מוסיפים שמן מטגנים קצת עד לזהבה . מוסיפים מים תבלנים פלפלים, כוסברה, לימון, מלח , גמבה, תפוייא.שותפים דגים מוסיפים לסיר מבשלים עד שנישאר קצת רוטב.בתאבון.