עוגיות קוואקר

תקציר המתכון: עוגיות בטעם של עוד מהמתכונים של אמא ז"ל ומי שטעם מבקש את המתכון

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כוס וחצי קמח
• 1 כוס קוואקר דק
• 3/4 כוס סוכר (רצוי חום אבל לא חובה)
• 1 כו קוקוס
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית וחצי סודה לשתיה
• 100 גרם מחמאה (או חמאה)
• 1 כף דבש
• 3 כפות מים
• 1/4 כוס סוכר חום
• בסיר קטן::
• בקערה נערבב את כל היבשים::

אופן הכנה

1. לחמם את התנור 150 מעלות

2. להעמיד את הסיר על האש עד שהמחמאה נמסה ומתקבל סירופ אחיד עם שאר החומרים

3. לקרר לטמפרטורה נוחה ולמזוג את הסירופ על הקערה עם החומרים היבשים.

4. מתקבלת עיסה כמו חול רטוב.

5. לשטח בתבנית מרופדת בנייר אפייה

6. לאפות כ 45 דקות עד זהוב.

7. מייד כשמוציאים, לחתוך למעויינים / משולשים / ריבועים ולצנן.

8. ***המלצה - כדאי לשלש את הכמות - זה נגמר מהר