סירות חצילים

תקציר המתכון: פיקנטי

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 3 חצילים
• 1 גמבה אדומה
• 1 פלפל חריף
• 1 עגבניה
• 5 שיני שום
• שמן זית
• מעט פטרוזיליה קצוצה

אופן הכנה

1. לחתוך את.החציל ל2 לשים בתבנית.על נייר אפיה שהחלק הפנימי הפוך לאפות בערך 20 דקות.שיתרכך

2. להוציא מהתנור להוציא בזהירות.את.החלק הפנימי של החציל

3. לחתוך את.הירקות.לקוביות קטנות ולטגן עם מעט שמן עד שיתרכך להוסיף מעט פלפל שחור ומלח ולהוסיף את.הפנים של החציל

4. לקחת.מילוי ולהכניס לחציל לשים מעל פטרוזיליה ולהבריש עם שמן זית ולהכניס לתנור חצי שעה בערך

5. להגיש עם טחינה